文字サイズ:
小
中
大
印刷する
20分で完成! ホタテブロッコリー☆
by applebread
チューブ入り李綿記オイスターソースだけで楽々なのに美味しくて食べごたえバツグン! ホタテの栄養、すごいんですよ♪
コツ、ポイント
ホタテに焼色をつけると香ばしくおいしくなります。 お好みで工程3の油をごま油やバターにしたり、食べるときにマヨネーズやレモンをかけてください♪
材料
(4人分)
ホタテ
16個くらい
ブロッコリー
一株
しめじ
一株
酒
大さじ1
李綿記オイスターソース(チューブ入り)
大さじ1
ガーリックパウダー
お好みの量
このレシピの生い立ち
魚介の献立を増やしたくて、お肉に負けないものをと考えました。
1.
ブロッコリーは一口大に切り、レンジ600wで2分半から3分加熱。しめじは石づきを切り落としておく。
2.
フライパンを温め、少しの油でホタテを焼く。少し酒をふり、動かさず、両面にしっかり焼色をつける。
3.
2にシメジを加え少し火が通ったらブロッコリーも加える。油を少し足し、オイスターソースとガーリックパウダーで味付て完成。
https://cookpad.com/recipe/6194165
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.