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簡単ホームベーカリーで✨柔らかバケット✨
by 唐沢食堂
豆乳とバターで栄養満点、全粒粉入りでヘルシー
材料
強力粉
200g
全粒粉
100g
砂糖
大さじ1
塩
小さじ2/3
バター
20g
豆乳
200ml
ドライイースト
小さじ1
このレシピの生い立ち
硬いフランスパンが苦手な主人のために作りました。
1.
ホームベーカリーのパン生地コースで生地を作る
2.
生地が出来たら作りたいパンの大きさに分けて、10分休ませる。(ベンチタイム)
3.
成型して、オーブンの発酵モード(40度)で30分、2次発酵する。
4.
230度に温めたオーブンで10分焼く。
5.
やわらかいのでレタス、ポテトサラダ、ボロニアハムなどをはさんでも美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/6197829
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