＊なすとくりーむちーずの天ぷら＊
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＊なすとくりーむちーずの天ぷら＊
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なすに濃厚なクリームチーズをサンドして天ぷらにしてみました♪少し濃い目の生姜入り天つゆで食べるとサッパリジューシー♪♪
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材料：(２人分)
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| 【1】 なすのヘタをとり小さめのなすなら縦半分にして火が通りやすいように切れ目を入れておく。大きいものなら１ｃｍ位にスライス。 | |
| 【2】 なすの間にクリームチーズをはさみ小麦粉を軽くまぶして天ぷら粉を溶いたものにつけ揚げる。 | |
| 【3】 めんつゆは少し濃い目に水と割り、すりおろしたショウガをまぜる。 |
【コツ、ポイント】なすが離れてしまいそうならようじでとめてください。
【このレシピの生い立ち】なすを変わった食べ方がしたくて濃厚なクリームチーズと合わせて和風に仕上げてみました♪
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