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圧力鍋で簡単キャベツの煮物♦♫⁺♦
by erinco18
圧力鍋使用で、大量のキャベツがトロトロになります。 暑い日には、作り置きを冷蔵庫で冷やして食べるのがオススメ☆
コツ、ポイント
簡単すぎてコツはありませんが・・・ 出来立てもおいしいですが、暑い日には、 あらかじめ作っておいたものを冷して食べるのがオススメです。
材料
(4人分位)
キャベツ
1/2個
さつまあげ(ちくわやあげでも◎)
お好みで
出し汁
100CC
砂糖・しょうゆ
各大さじ1
このレシピの生い立ち
実家にいた頃 母がよくコトコト煮て作ってくれた味・・・ 圧力鍋で簡単に作ってみました。 大量のキャベツもペロリ、懐かしい味です。
1.
キャベツは大きめの食べやすい大きさにちぎり洗います。 さつま揚げも食べやすいように切ります。
2.
圧力鍋にキャベツを半量入れて、さつまあげを入れて、残りのキャベツを入れて、出し汁、調味料を回しいれます。
3.
落し蓋をして 加圧スタート。 加圧されたら3分弱火→自然放置で冷まします。 出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/620021
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