優しい甘さのかぼちゃの煮物です。夏は冷蔵庫で冷やして食べるのが好き。
コツ、ポイント
今回はぼっちゃんかぼちゃを丸1個使いました。
このレシピの生い立ち
ただいま、我が家はヘルシー食週間。
1.
かぼちゃは種とワタをスプーンで取り除く。ところどころ皮をむいて、食べやすい大きさに切って面取りする。
2.
鍋にかぼちゃを皮目を下にして並べ、水・酒・はちみつを入れて火にかける。沸騰したら弱火にし、落し蓋をして5分煮る。
3.
うすくち醤油を加えてさらに10~15分ほど煮れば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/620029
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