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◎モロッコいんげんのぺペロン♪
by のんびりはるみむし
お酒のあてにもう一品♪
コツ、ポイント
ホクホクのにんにくを食べたかったので厚切りにしました。薄くカリカリに焼いてもおいしそう。
材料
(2人分)
モロッコいんげん
4本
にんにく
1かけ
鷹の爪
適量
オリーブオイル
小2
塩
少々
このレシピの生い立ち
おいしそうな四国の新にんにくをゲットしました
1.
モロッコいんげんを食べやすい大きさに切る
2.
厚い目に切ったにんにくと鷹の爪をオリーブオイルで香りがでるまでこがさないように炒める
3.
モロッコいんげんを一緒に炒め、塩を少し。きれいな緑色になったら完成。
https://cookpad.com/recipe/620102
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