野菜たっぷりで〜こんにゃくでお腹のお掃除しましょwww。
コツ、ポイント
味付けは創味シャンタンと砂糖と醤油だけ(笑)私は辛めが好きなので豆板醤入れましたがそこはお好みで〜
このレシピの生い立ち
筍の水煮が残っていたので使ってしまいたかった〜
1.
人参、ピーマン、筍、玉ねぎをちょっと太めの千切りに
2.
糸こんにゃくはキッチンバサミて適当な長さにきる。(糸こんにゃくはあく抜きしてるもの使用)
3.
フライパンにごま油を入れて1を炒め、ある程度火が通れば牛ひき肉と2を加えて創味シャンタンも入れて炒めあわせる。
4.
砂糖、醤油を加え味見してみる。よければ豆板醤を加えてちょっと辛味をプラス!!で完了です。
(酒、みりん+でコクupか?)
https://cookpad.com/recipe/6202288
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