文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単美味しいすき焼き 〜割り下の黄金比〜
by ♥ゆーちゃん♥
2020/5/11 人気検索トップ10入り 面倒な計量も計量カップで簡単に! 家族大絶賛の絶品すき焼き秘密の黄金比です☆
コツ、ポイント
・黄金比で行えば、量を変えても美味しく頂けます! ★だし汁・しょうゆ・砂糖:みりん・酒=3:1★ ・我が家はだしをとるのがめんどくさいので、だしパックを直接入れています(笑)
材料
(4〜5人前)
牛肉
500〜600g
豆腐
2丁
玉ねぎ
2個
しめじ
1株
もやし
2袋
■
割り下
★だし汁
3/4カップ
★しょうゆ
3/4カップ
★砂糖
3/4カップ
★みりん
1/4カップ
★酒
1/4カップ
このレシピの生い立ち
家族大絶賛のすき焼きです。 祖母から母と続く自慢の味♪
1.
★を鍋に入れて、中火で熱する。
2.
豆腐はお好みの大きさに。 玉ねぎはくし切り。しめじは石づきを取って、ほぐしておく。
3.
1に豆腐を入れてひと煮立ちさせる。 ※時々、豆腐に汁をかけてあげると味が染み込みます。
4.
玉ねぎ→しめじ→もやしの順で鍋に入れる。
5.
野菜に全て火が通ったら、牛肉をほぐしながら入れ、火が通ったら、出来上がり♪
6.
とても美味しい割り下なので、何を入れても完璧に仕上がります! ご家庭でお好みの材料を入れて、是非作ってみてください☆
7.
2020/5/11 「すき焼き割り下」の人気検索でトップ10入りしました♡ みなさんのおかげです!感謝です☆
https://cookpad.com/recipe/6204671
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.