文字サイズ:
小
中
大
印刷する
まぐろとオクラの釜玉そうめん
by ちゃんとごはん
うどんで人気の釜玉をそうめんでアレンジ♪ まぐろとオクラをのせることで、ボリューム&栄養価UP!
コツ、ポイント
使用するお刺身は白身魚でも♪ ちょっとぜいたくに色々なお刺身でもお楽しみいただけます。
材料
(2人分)
そうめん
3束(150g)
まぐろ(柵)
150g
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
オクラ
2本
小ねぎ
1本
たまご
2個
板のり
1/4枚
白ごま
小さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
このレシピの生い立ち
夏の食卓によく登場するそうめん! 飽きのこないようアレンジレシピのご提案です。
1.
そうめんは袋の表示通りにゆでる。
2.
まぐろは2cm角に切り、めんつゆ大さじ1と合わせる。
3.
オクラはサッとゆでて輪切りに、小ねぎは小口切りにする。
4.
器に<1>・<2>・オクラをバランスよく盛り、中心にたまごを落とす。
5.
小ねぎ・ちぎった板のり・白ごまを散らし、めんつゆをかけ、よく混ぜていただく。
https://cookpad.com/recipe/6204951
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.