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きなこがけ水まんじゅう
by えりんぱん
ぷりぷりの水まんじゅうです♥おうちにある材料で簡単につくれます♪09/12/18小さめサイズから大きめサイズに変更。
コツ、ポイント
火にかけるとき、だまにならないようによくかき混ぜ続けてください。 小さめのサイズでしたが、生地が薄くなるので包みにくかったため、09/12/18サイズ変更しました。皮があつめで作りやすいです。
材料
(2~3こ分)
○水
150cc
○片栗粉
大さじ2
○砂糖
大さじ1
あんこ(こしあんでもつぶあんでも)
150gくらい
きなこ
適量
砂糖(お好みで)
お好みで
このレシピの生い立ち
水まんじゅうの表面にきなこをまぶしてみました* おいしさ倍増です♥
1.
準備●あんこはまるめておく。●きなこにお好みの量の砂糖を加えまぜあわせておく。
2.
鍋に○の材料をすべて入れ中火にかける。絶えず混ぜ続ける。
3.
透明になったら火からおろす。スプーンでラップの上に薄くのばす。
4.
伸ばした片栗粉の上に、真ん中にあんこをおく。
5.
あんこを包むように、口をしめる。輪ゴムで口をしばる。
6.
あら熱がとれたら、そのまま冷蔵庫へ。
7.
冷えて固まったら、輪ゴムとラップをはずし、表面にきなこをつけたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/620591
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