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味ぽんde鶏のわさびドレシング
by commeline
食欲のないときぴったりです。味ポンで手軽にどうぞ♪鶏肉は ローズマリーの香りがします。
コツ、ポイント
いろんなハーブをいれてみてくださいね。 鶏はあまりひっくり返さないで、じっくり弱火でやきます。
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
塩、コショウ
少々
マリネ*オリーブオイル
20cc(大さじ11/2)
*あらびき黒コショウ
小さじ1
*にんにく(うす切り)
1かけ
*塩
少々
*レモン汁(ポッカレモン)
大さじ1
*ロースマリー
1枝(みじん切り)
わさびドレシング☆練りわさび
小さじ1
☆味ポン
大さじ1
☆コショウ
少々
☆オリーブオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
ハーブオイルにつけたやわらかい鶏肉をピリッとわさびのドレシングでいただきます。
1.
わさびドレシングの調味料☆をあわせておく
2.
鶏もも肉は包丁で切れ目をいれ、4等分して塩、コショウをし*のマリネ液に1時間以上つける。
3.
フライパンにオリーブオイルをひき、1cmに切ったピーマンを炒め、取り出す。
4.
3のフライパンに油を足し、2の漬け込んだ鶏肉を皮目を下にして、弱火で5.6分焼き、さらに裏返して同じように焼く。
5.
ピーマンを戻していれ、味をなじませたら 出来上がり~。味ポンのわさびドレシングをかけてどうぞ
https://cookpad.com/recipe/620785
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