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たたき胡瓜の酢じょうゆ
by tomomi4787
食感がおいしい食べ合わせ
材料
(2人分)
キュウリ(すりこぎでたたき一口大に割る)
1と1/2本
きくらげ(水で戻し、水気を切る石づきを切り、細切)
3g
塩
少々
■
<合わせダレ>
しょうゆ
大1と1/2
甘酢(酢と砂糖が同量)
大2(酢、砂糖各大2)
赤唐辛子(輪切り)
少々
ゴマ油
小2
生姜(細切)
1/2片
このレシピの生い立ち
特になし
1.
<合わせダレ>に、キュウリ、キクラゲを加えて和え、器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/6208358
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