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超超★低カロ★満腹じゃがおからグラタン
by 華那衣
ホワイトソースもチーズもない、もちもちしゃきしゃきとろ~りグラタンです。手抜きばんざぁい(笑)
コツ、ポイント
今回はパンプキンスープを使いましたが、コーンポタージュでも、コンソメスープでもまた違った味が楽しめます。 玉ねぎも冷蔵庫に中途半端に残っている野菜などに変えてもぐぅ~♥
材料
(1人分)
おから
50g
じゃがいも
1個
片栗粉
20~30g
玉ねぎ
1/4個
パンプキンスープの素
1袋(150ccのお湯で溶かす)
パン粉
少々
このレシピの生い立ち
残っていたおからちゃん。そして、久しぶりに食べたいと思ったグラタン。でもチーズも牛乳も、ミートソースもない!!でも、無理やり作っちゃいました♥
1.
じゃがいもは茹でるまたは、電子レンジで加熱して火を通す。
2.
①とおから、片栗粉をじゃがいもを潰しながら混ぜる。
3.
グラタン皿に③を敷いて、その上に荒くみじん切りした玉ねぎをのせる。
4.
③にお湯で溶かしたパンプキンスープをかけて、その上にパン粉をのせ、トースターで5~10分焼いて出来上がり♥
5.
今回はクノールのパンプキンスープの素を使用しました。スープにしっかり味がついているので、具には味付けをしませんでした。
https://cookpad.com/recipe/621209
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