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オニオンリングフライ
by ★よっちゃん06★
玉ねぎがたくさん食べれます♪
コツ、ポイント
180度の目安 パン粉を入れた時、ジュワッと音を立てて鍋全体にゆっくりと広がるくらいが目安
材料
(4人分)
玉ねぎ(大)
2個
豚バラ肉(薄切り)
450g
■
衣
薄力粉
55g
パン粉(衣用)
100g
卵
2個
牛乳
50g
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
玉ねぎをたくさんいただいたので、いつもとはちょっと違う形で食べてみました
1.
卵を割りほぐし牛乳を加え液を作ります。
2.
玉ねぎを1cm程度の輪切りにし、玉ねぎの層を外しリング状にします。
3.
②に薄力粉をつけたら豚バラ薄切り肉を玉ねぎに巻き付けます。
4.
③に薄力粉→液→パン粉の順につけていきます。
5.
180度の中温できつね色に揚がれば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6213173
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