かったさんちの絶品！明太子スパゲティ
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かったさんちの絶品！明太子スパゲティ
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すっごく簡単なのにとぉってもおいしい１品です。おもてなしでも喜ばれると思います。
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材料：(２人分)
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| 【1】 バターを常温に戻してやわらかくし、よく混ぜてクリーム状にしておきます。大葉はせん切りにします。 | |
| 【2】 明太子は薄い膜を取り除き、クリーム状にしたバターと一緒に混ぜてしょうゆを加え、よくまぜておきます。（明太子ソース） |
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| 【3】 スパゲティを時間通り茹ですばやくざるに上げたら、ボールの中で明太子ソースと和えます。 | |
| 【4】 皿に盛り付け、千切りにした大葉と刻んだのりを盛り付けます。 |
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【コツ、ポイント】やはり、茹でたて、和えたてがおいしいので、ソースの準備をしてからパスタをゆでると良いと思います。
【このレシピの生い立ち】 中学生のときよく、ふりかけタイプの明太子スパを食べていたのですが、これって自分でも作れるんじゃないかと思い立ち、作ってみました。中学生とは思えない？お店の味完成です。超簡単！です。
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