大根の煮物といえば、ぶり大根!
面倒な下処理は省いちゃえ!てことで簡単に作れます☆
コツ、ポイント
ちょっとした手間が無くても臭みは消えます!!魚の臭みが完全にダメでなければ、少しは手を抜いても美味しく頂けます☆
3.
大根の皮をむき、2〜3cm幅の輪切りにして(大きい根本の方はさらに半分に切る)、隠し包丁を入れたら、鍋に入れる
6.
1〜2時間ほど放置!!(もっとでも大丈夫です!)
7.
●を入れ、1時間ほど煮たら完成!!
(早めに作っておき、食べる前に再度火に通すとより一層味がしみますよ!)
https://cookpad.com/recipe/6215763
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