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カフェモカ☆ビスコッティ
by まくのうち
コーヒー、ココア、チョコ、ナッツ。。 ほろ苦ざくざくビスコッティ♪ (写真を換えました。)
コツ、ポイント
オールブラン以下の具は好みの物で計90g位。 甘さは控えめです。
材料
(作りやすい量)
卵
L1個
三温糖
20g
全粒粉
30g
小麦粉
40g
スキムミルク
10g
無調整ココア
5g
インスタントコーヒー
大匙1と1/2
ベーキングパウダー
小匙1/4
オールブラン
20g
オートミール
10g
炒ったアーモンド
20g
炒った胡桃
20g
チョコチップ
20g
シナモン
適量
コーヒーリキュール(省略可)
小匙1程度
このレシピの生い立ち
がっこいぶりちゃんの「モカクリームフラペチーノ」を頂きながら閃きました☆
1.
ボウルに卵を溶いて三温糖を加え混ぜる。材料を全て入れてヘラで混ぜ合わせる。
2.
クッキングシートを敷いた鉄板に1を出し、水でぬらした指先で形を整える。
3.
180度で15分焼いたら一旦取り出し1・5cm幅にカット。
4.
切り口を上に160度で10分、裏返して更に10分焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/621619
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