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超お手軽♪苫小牧風♪カレーラーメン♪
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一番好きなインスタント「チャルメラ・塩ラーメン」をベースにして作りました♪超簡単に良い汗、どっとかけます♪
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材料:()
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| 【1】 鍋に◎を入れサッと炒め、香りをたてる。その後水を注ぎ、普通にラーメンを作る。完成。 |
【コツ、ポイント】最初にカレー粉を炒めて香りをたててから水を注ぐ。お好みで挽肉や一味を加えてもOKです。
【このレシピの生い立ち】2-3年前に苫小牧で頂きました。こんな感じで挽肉と一味も入っていたと思います。ちなみに、函館=塩、札幌=味噌、旭川=醤油、に対抗して、苫小牧=カレーラーメンが生まれたそうです。(苫小牧の友人談)
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