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超簡単☆にんじんと大根の紅白なます
by おてんば姉さん
切って混ぜるだけの超簡単レシピ。あと1品、というときに大活躍です。
コツ、ポイント
・千切りは細く切りすぎない方が、食感が残って美味しいです。
材料
(2〜3人分)
にんじん
1/3本
大根
1/4本
【A】酢
大さじ2
【A】砂糖(ラカントS)
小さじ1/2
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
あと1品ほしいな、という時に作りました。
1.
にんじんと大根を千切りにします。
2.
1をボウルやジップロックへ入れ、塩揉みします。水分が出てきたら水気を絞ります。
3.
2に【A】を加えてあえて、5分以上置く。
4.
3を皿に盛り、白ごまをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/6217522
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