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ししとうの甘辛じゃこ煮
by はちすか
計量は大さじだけなので、忙しい朝にぴったりの簡単レシピです♪彩りがよく保存もきくので、お弁当の隙間埋めに便利な一品です。
コツ、ポイント
ピーマンでもキノコ類でもOKです。私はいつも、取り出した後のフライパン(タレがちょっと残った状態)にごはんを入れて炒め、秘密の朝ごはんを楽しんでいます☆
材料
(作りやすい量)
ししとう
1パック
ちりめんじゃこ
1つまみ
●しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
●水
大さじ1
●砂糖(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
ダンナのお弁当に、ささっと作れて彩りのある副菜を考えました。
1.
フライパンにごま油を熱し、ししとうを炒める(皮がふっくらする程度)
2.
じゃこを加えてさっと炒め、●を投入して煮詰める
https://cookpad.com/recipe/621754
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