簡単＊美味しい＊おいなりさん
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簡単＊美味しい＊おいなりさん
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優しい甘さのお揚げに、三つ葉入り発芽玄米ごはんを詰めた簡単いなりずしです♪ 彩りきれいで、とっても美味しい～♫
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材料：(8個分)
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| 【1】 油揚げは、半分に切り、レンジ(500w)で1分位、加熱する。揚げを半分に切り、真ん中を開く。熱湯をかけ油抜きする。 |
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| 【2】 鍋にめんつゆ（濃縮タイプの場合は水で割る。）と油揚げを入れ、10分ほど煮、30分以上つけて味を馴染ませる。 |
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| 【3】 〇の調味料を合わせ寿司酢をつくる。発芽玄米ごはんに寿司酢を入れ、寿司飯を作る。 | |
| 【4】 にんじんは細かくみじん切りにし、さっと茹でる。三つ葉を細かく切る。 |
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| 【5】 寿司飯、野菜、白ゴマを加え混ぜ合わせる。 |
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| 【6】 汁けをきった油揚げに寿司飯をつめる。 |
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| 【7】 できあがり。 |
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【コツ、ポイント】◆めんつゆの濃度はお好みで調整してみてください。煮詰めるので、表示より少し薄めの濃度で丁度いい感じです。 ◆寿司飯は普通の白米でも〇です。寿司飯に混ぜる具は、絹さややひじきなども美味しいです。お好みで♪
【このレシピの生い立ち】簡単にできて、薄味のおいなりさんをオウチで。
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