レタスが丸ごと食べれちゃうドレッシング
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レタスが丸ごと食べれちゃうドレッシング
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レタスがまるまる１玉・・いんや、それ以上食べれちゃうドレッシング。 使っている油の分量ほどの、油っぽさは感じません。
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材料：()
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| 【1】 レタス１玉は洗って、手で適当な大きさにちぎっておく。 | |
| 【2】 そのほかの野菜は、家にあるものなんでもＯＫです。 ちなみに、今回のは、キャベツの千切り、ベビーリーフなど。 | |
| 【3】 ドレッシングの材料を、上から順に混ぜていきます。 | |
| 【4】 トッピング用の白髪ねぎはなくてもいいですが、おもてなしようにするときなどはあると断然映えます。 | |
| 【5】 鶏肉は、耐熱皿に載せ、みりんをかけ、ラップをして電子レンジで加熱。時間は様子を見ながら。 | |
| 【6】 このサラダの決め手は、ベビースター。シュウマイの皮を素揚げしたものでもいいんだけど、正直面倒。（笑） |
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| 【7】 最後に、ドレッシングをたっぷりとかけて。 |
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| 【8】 今回、モニター当選した（ミツカン「やさしいお酢」）を使いました。お酢独特のつんとした感じがなく、まろやかでした。 |
【コツ、ポイント】生野菜が、おいしく食べれちゃうドレッシングです。 鶏肉は、淡白なものがいいので、もも肉以外であれば。 いりゴマは、今回は、白黒両方使っています。 白ゴマだけだとあまり目立たないかな。 ご飯にのせてサラダ丼にしてもおいしいです。
【このレシピの生い立ち】生野菜をバクバク食べたいと思って、このドレッシングを作りました。
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