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こんがり!なすチーズトースト
by PUTA
こんがりチーズがいい香り。相性抜群のなすとチーズをパンにのせちゃいました!いつもの食べ方に飽きたとき、ぜひお試しあれ。
コツ、ポイント
アレンジバリエーション限りなく可。チーズをこんがり焼くのが唯一のコツ。
材料
(1人分)
食パン
1枚
なす
適量
たまねぎ
適量
ピーマン
適量
とろけるチーズ
適量
オイル
適量
このレシピの生い立ち
豊作のなす、いつもと違う使い方をしたくて、作ってみました。
1.
材料のメインはこの3品。
2.
なすは厚さ1㎝位の輪切り。
3.
切ったなすは、フライパンにオイルを少しひいてソテー。
4.
たまねぎは薄く切ってなすと同様にソテー。ピーマンは薄く輪切り。
5.
ソテーしたなす、たまねぎ、輪切りのピーマンを食パンにのせる。
6.
上にとろけるチーズをたっぷりと。
7.
あとは、オーブントースターで焼くだけ。チーズがこんがりといい色にとろけたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/621991
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