文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!すき焼き丼
by まめの台所
温泉卵で美味しく食べれる、すき焼き風の丼になります!フライパンを使うので後片付けも楽です!
コツ、ポイント
玉ねぎをしんなりさせて食べてください!
材料
(4人分)
玉ねぎ
1/2個
長ネギ(白いとこ)
1本
しいたけ
2個
白滝
180g
牛肉
300g
赤ワイン
25cc
すき焼き割下(ストレートタイプ)
150cc
温泉卵
4個
青ネギ
少々
このレシピの生い立ち
牛丼屋さんのすき焼き丼を、真似してみたくて作りました!
1.
材料を準備します。
2.
玉ねぎを5ミリぐらいの幅にきります。
3.
長ネギは、斜めに切り、焼き豆腐は8等分、しいたけは半分にきります。白滝は、洗って食べやすいサイズにきります。
4.
次に牛肉を焼きます。 サラダ油をしき中火で焼いていきます。
5.
半分ぐらいに火が入ったら赤ワインを入れて焼いていきます。
6.
赤ワインを入れたら他の具材と割下を入れ蓋をして5〜10分程焼いていきます。
7.
玉ねぎがしんなりしてきたら火をとめて丼に持っていきます。
8.
真ん中に温泉卵を乗せ周りに具材を乗せます。 最後に青ネギを振りかけたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/6222438
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.