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5分で簡単!小松菜とえのきのさっぱり和え
by こはるスマイルごはん
生姜と白だしでさっぱりいただけますし かつお節とえのきの【うま味】もきいて 箸が止まらない副菜です♪作り置きにも!
コツ、ポイント
✔電子レンジ500wの場合3分40秒 ✔えのき→ぶなしめじでもOK
材料
(2人分)
小松菜
1束
えのき
1袋
生姜
5g
■
(a)
白だし(8倍濃縮)
大さじ2
ごま油
大さじ1
かつお節
2袋(5g)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作り置きに作ってみました♪ お弁当のすき間埋めにもぴったりです。 冷蔵保存で3日ほど保存できます。
1.
小松菜は4cm長さに切り 生姜は千切り、えのきは石づきを取り半分に切る。
2.
耐熱ボウルに①を入れてラップをかけて600wの電子レンジで3分加熱する。
3.
(a)・かつお節を加えてあえる。
https://cookpad.com/recipe/6223051
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