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ビタントニオで作る簡単キッシュ
by ユカリロめんめん
ビタントニオのタルト型が凄く便利なので簡単に作れるキッシュの提案です。 おもてなしにも、リメイクにもオシャレな料理です
コツ、ポイント
キッシュの生地がはみ出た場合はキッチンハサミでカットしてください。 キッシュ生地のレシピで7個作れます 冷凍野菜は解凍して水気を取ってから使用してください
材料
(7個分)
■
【キッシュの生地】
小麦粉
200g
オリーブオイル
80cc
牛乳
100cc
塩
2つまみ
■
【卵液】
卵
2個
牛乳
100cc
コンソメ
小さじ1
お湯(コンソメをとくため)
大さじ1
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【具材】
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冷凍パプリカ
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ベーコン
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ピザ用チーズ
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ウインナー
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冷凍ほうれん草
このレシピの生い立ち
約10年も使い続けているビタントニオのワッフルメーカー、変えのプレートが楽しくて料理の幅が広がります。面倒な小さなキッシュも簡単に出来るのでレシピ考案してみました。
1.
ID:6229991こちらのレシピで生地を作ります。
2.
ビタントニオのタルト型プレートを使用します。
3.
挟む生地は50gくらいがちょうど良かったです。キレイに丸めて挟むと仕上がりが良くなりました
4.
焼き時間は3分、付けたい焼き色加減で取り出してください(写真は焼き時間3分です。)
5.
お好みの具をのせます。 こちらは、冷凍ほうれん草、冷凍パプリカ、ベーコン、ピリ辛のウインナー
6.
卵液を加え、チーズをのせてオーブンで180度20分焼きます。
7.
出来上がりです
8.
【卵液の作り方】 卵2個、牛乳100cc、コンソメ小さじ1をお湯でといたやつを混ぜるだけです。
9.
【参考に卵液無しVr.】 キーマカレーに冷凍ほうれん草、トマト、ピザチーズを乗せています。こちらも美味しかったです
https://cookpad.com/recipe/6230034
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