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しし唐のおひたし
by ジャイ子姉さん
冷蔵庫で寝かせるだけで簡単おひたし
コツ、ポイント
私が使っためんつゆは2倍濃縮のめんつゆ。 1:1の割合じゃなく水少なめでしています。 ストレートのめんつゆはそのまま使っても良いかもです。
材料
しし唐
1パック(20~30個)
★めんつゆ
50cc
★水
30cc
★しょうがおろし
小さじ2
鰹節
お好みで
このレシピの生い立ち
夏に合うひんやり料理を作りたくて…。 冬はあったかくして食べれそう★
1.
ししとうにつまようじで穴をあける。 茎(?)をとる。
2.
★をボウルに入れまぜておく。 ししとうを2分程炒める。
3.
★へししとうを入れ冷蔵庫で寝かす。 (1時間くらい)
4.
お皿にもり鰹節をかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/623024
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