梅味噌で夏バテ解消!鶏胸肉で食べ応えのある一品になりました。
コツ、ポイント
鶏胸肉は厚いので開いたほうが火が通りやすいです。初め強火で後は、焦げないように弱火かオーブンで焼くとジューシーに焼きあがります。
梅味噌がしょっぱいときは、少量のみりんかお砂糖を足してください。
このレシピの生い立ち
梅味噌が出来上がったので^^
1.
まず、梅から梅肉をとりみじん切りにする。梅味噌と合えてなじませる。
3.
梅味噌を、開いたところに塗る。
青紫蘇をはさみ、フライパンなどで焼く。
終わりです('-'*)
https://cookpad.com/recipe/623028
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.