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男飯★贅沢な旬ネタ!親父セルフにぎり寿司
by KJ_Style
家族に大好評!子どもの創作寿司が斬新です。 某魚屋さんの鮮度良く旬なネタなので、大人もお寿司、お刺身でお酒を楽しめます!
コツ、ポイント
回転寿司にあるネタを準備するといいと思います。カレー軍艦、唐揚げマヨ軍艦、海老天ぷら握り等、子どもが好きなネタでバリエーションを増やしましょう!
材料
(4人分)
ご飯
3合
乾燥昆布
1枚
すしのこ
適量
■
ー軍艦用 寿司ネター
マヨネーズ
適量
※コーン
1缶
※ツナ
1缶
※カニカマ
1パック
納豆
1パック
レトルトカレー(アンパンマンカレー)
1パック
唐揚げ
3個
焼き海苔
3枚
■
ー握り用 寿司ネター
烏賊
5切
サーモン
5切
本鮪(中トロ、赤身)
5切ずつ
トリ貝
5切
ネギトロ
50g
ハマチ
5切
鯛
5切
いくら
適量
海老
5切
このレシピの生い立ち
子どもが小さい時は回転寿司にもなかなか行けなかったので、お家寿司をやってみたのがきっかけです。今や週末の定番!
1.
ご飯を炊く際は、水少なめで。 もしあれば、乾燥昆布を入れると旨味増!
2.
酢飯をつくる。すしのこがオススメです。鮨酢だとシャリがべちゃっとなりがちなので。
3.
小さめにシャリを握る。 製氷トレイにラップをして詰めて、ある程度の形にしてあげると子どもも手伝いしやすいです。
4.
軍艦巻用のトッピングを用意。 コーンマヨ、納豆、ツナマヨ、カニカマサラダが定番。その他お好みで!
5.
海苔はコンロで炙って、パリパリ感が出たらOK。ハサミで短冊状に切っておく。
6.
お刺身を盛り付ける。
7.
好きなネタをシャリにのせて出来上がり!
8.
にぎり 鯛!
9.
軍艦 ネギトロ!
https://cookpad.com/recipe/6231112
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