コツ、ポイント
好みで大葉をいれても美味しいです
しょうがも今の時期、新生姜や、谷中生姜を使うといいですよ
このレシピの生い立ち
いつもと目先を変えて作りました
1.
① きゅうりの端を切り落として、真ん中に1本、切れ目を入れて塩を振り板ずりをしておく
2.
② しょうがと人参を千切りにして、①のきゅうりの切れ目にはさむ
3.
③ ビニールの袋に②を入れて残りの塩と昆布茶を入れて一晩おく
食べやすい長さに切って盛りつける
https://cookpad.com/recipe/623143
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.