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お店の味!簡単*基本中華!空芯菜炒め
by クックおまちこ
シャキシャキの空芯菜とにんにくの香りがたまりません!お店で食べる味に近い仕上がりです^ ^
コツ、ポイント
火にかけたら手早く炒めて下さい! 最後に五香粉(好き嫌いが分かれますが…)を振りかけるとより台湾で食べる中華の味になります!
材料
(2人分)
空芯菜
6本
ごま油
大さじ1
桃屋の刻みにんにく
小さじ1
☆料理酒
大さじ1
☆鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
立派な空芯菜を買ったので! 空芯菜を買ったら必ず作る一品です
1.
空芯菜は5cm位にカットし茎の方と葉の方を分けておく ☆調味料をよく混ぜておく
2.
フライパンへごま油と桃屋の刻みにんにくを入れて弱火にかける
3.
香りが出たら茎の方を入れて強火にし1分程炒め、葉の方と☆調味料を入れて30秒程炒めて完成!
https://cookpad.com/recipe/6233671
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