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100レシピ目は残り物でライスバーガー!
by れいこ姉
お冷ご飯が多めに残ってしまい、炒飯はカロリーが気になるし、焼おにぎりも芸が無いかな?と、ライスバーガーにしてみました。
コツ、ポイント
ライスバンズは、先ずとろ火で充分に加熱し、仕上げは強火でカリッと焼き上げます。少し気長に待って焼いてくださいね。 またご飯は少し多めかな?と思うくらいをバウルーに押し込むと型崩れのないバンズになりますよ。
材料
(4個分)
冷ご飯(もち麦ご飯)
1合
オリーブオイル
適宜
レタス
二枚
きんぴらごぼう
好きなだけ
豚のしょうが焼き
80g
ワサビ
好きなだけ
カロリーハーフマヨ
控え目に
このレシピの生い立ち
お冷ご飯消費目的で作りました。具材は何でもお好みで、残り物のアレンジなのに少しだけ目新しさがあったようで家族に喜んでもらえました。
1.
バウルーにオリーブオイルを塗って、冷ご飯をグイグイ詰め込み両面こんがり焼きました。
2.
具材はレタス、お弁当用に作り置きのきんぴらごぼう。豚のしょうが焼きは昨夜の残り物。 わさびマヨが味をまとめてくれます。
https://cookpad.com/recipe/6234106
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