パッケージみたい!?分厚いホットケーキ
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パッケージみたい!?分厚いホットケーキ
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混ぜ方にコツあり!!! いつものホットケーキが混ぜ方ひとつでこんなにも変わるなんて･･･。道具は普通の泡だて器だけです。
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材料：()
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| 【1】 ボウルに卵、牛乳、ヨーグルトを入れて泡立て器でよく混ぜる。 |
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| 【2】 ホットケーキミックスをドバッと入れて、ここからデス!! 泡立て器ですくっては中に入った生地をトントントンと落とす。 |
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| 【3】 すくって→落とすを繰り返す。10～15回位でOKです。生地の状態はボテッとした感じになると思います。(味噌みたいな感じ) |
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| 【4】 あとはいつも通りに焼いたら出来上がり♪(うちはテフロンのフライパンでごく弱火で焼いてます。油はひかない。) |
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| 【5】 2、3か所フツフツしてきたら裏返す。ぷわ～っと膨れるのがわかります♪ |
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| 【6】 厚みがあるからこんな感じに生ハムサンドもできるよ～ |
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| 【7】 2009.1.9写真追記しました♪ |
【コツ、ポイント】決してグルグル混ぜないでネ。少々粉っぽさが残ってても大丈夫!逆にそれ位がベストです☆ ヨーグルトなしで牛乳150ccでもイイですよ。ホントに混ぜすぎ注意デス(^o^)/
【このレシピの生い立ち】小2の長男が作ると必ず分厚くできるから、作り方を見てみたら大雑把の適当さから出来上がったレシピです。
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