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【ホームベーカリー】おから入ココアケーキ
by RIPS
朝食用に!小腹がすいた時に!おから入りで健康!
コツ、ポイント
砂糖60g→甘め 砂糖45g→甘さ控えめ ホームベーカリーはパナソニックSD-MDX102を使用。メニューは27ベジケーキ(55分焼き)
材料
卵
1個
卵+豆乳(牛乳可)
200g
砂糖
60g
サラダ油
40g
薄力粉
130g
ベーキングパウダー
5g
おからパウダー
10g
ココア
大さじ1
このレシピの生い立ち
強力粉、ドライイースト不足のため、薄力粉、ベーキングパウダーは比較的入手しやすかったので朝食パンの代用に作りました。
1.
卵と豆乳を合わせて200gになるように調整する。
2.
①の200gと砂糖を入れ泡立て器で混ぜる。
3.
サラダ油を入れて、泡立て器で混ぜる。
4.
薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
5.
おからパウダー、ココアを入れて混ぜる。
6.
ホームベーカリーに投入。
https://cookpad.com/recipe/6235542
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