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ふんわりもっちり♡お豆腐ドーナツ
by ♪♪maron♪♪
混ぜて揚げるだけでモッチモチのお豆腐ドーナツができちゃいます♡揚げてるときにプクーって膨らむ姿も可愛い♡
コツ、ポイント
私はフライパンにドーナツ全体が浸かる程度の油を入れて弱火で揚げています
材料
(20個分)
ホットケーキミックス
200g
絹ごし豆腐
150g
砂糖
20g
卵
1個
揚げ油
適宜
このレシピの生い立ち
大好きなお豆腐ドーナツを手軽に作りたくて考えました
1.
ボウルに卵.絹ごし豆腐.砂糖を入れてよく混ぜます
2.
ホットケーキミックスを加えて均一に混ぜます
3.
揚げ油の中にスプーンでポトポト落として低温160℃で全体がきつね色になるまでこんがり揚げます
4.
お好みで粉砂糖やきな粉、ココアパウダーなどをかけるとより美味しいです♡
https://cookpad.com/recipe/6237232
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