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スタミナたっぷり!焼肉のたれで焼肉丼☆
by いちごななつぼし
にんにく、お野菜たっぷりのスタミナ焼肉丼です♪ 冷蔵庫にあるものと焼肉のたれで、あっとゆーまにできちゃいます☆
コツ、ポイント
味の濃さは、お好みで調整して下さい♪ キャベツはのせてものせなくてもOK! のせる場合は、ちょっと濃い目の味付けの方がちょうどいい感じになるかもしれません(*^_^*)
材料
(2人分)
牛肉
200~300g
たまねぎ
1/2個
ピーマン
2個
にんじん
1/2本
にんにく
2かけら(お好みで量を調整)
※焼肉のたれ
大さじ3
※みりん
大さじ1.5
※料理酒
大さじ1.5
※醤油
大さじ1
※砂糖
大さじ1
※豆板醤
小さじ1
※塩コショウ
適量
ごま油
大さじ1.5
いりゴマ
お好みで
千切りキャベツ
適量
ご飯
お茶碗3杯くらい
このレシピの生い立ち
先日作った、焼肉ワンプレートディッシュをアレンジして丼物にしてみました♪
1.
にんにくはみじん切りにし、たまねぎ、ピーマン、にんじんは千切りにしておきます。
2.
フライパンにごま油(ない場合はサラダオイル)をしき、①のにんにくを炒めます。香りが出たら、①の野菜を炒めます。
3.
②が少ししんなりしてきたら、食べやすい大きさに切った牛肉を加え、一気に炒めます。
4.
③に火が通ったら、※の調味料で味付け♪お好みで調整して下さいね。(キャベツとご飯があるので、気持ち濃い目がおススメ。)
5.
ご飯の上に千切りキャベツをのせ、④、フライパンにあまっているたれ、いりゴマをかけたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/624397
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