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汁までおいしい簡単残り野菜の煮付け
by ぞうさんのお家
冷蔵庫の残り野菜を使って簡単和風の煮込みです。
コツ、ポイント
簡単にできるホッコリ残り野菜の和風煮
材料
鶏もも肉
1枚
しいたけ
1個
人参
1本
高野豆腐
1個
さやいんげん
4本
里芋
2個
★酒
30ccふたまわしくらい
★醤油
大さじ1/2
★出し道楽プレミアム
大さじ1
★粉末だし
小さじ1
水
ひたひた
★鷹の爪
1本
このレシピの生い立ち
私はヨモギもちもいれてます。
1.
野菜は好きな物や残り野菜をカット。鶏肉も1口サイズに。
2.
鍋にオリーブオイルをひき、熱する。鶏肉を炒め、野菜を炒める。 全体に火が通ったら、ヒタヒタに水を入れる。
3.
調味料を入れたらフタをして弱火で煮る。野菜がやわらかくなったら完成
https://cookpad.com/recipe/6244698
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