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HMで豆腐ドーナツ プレーン・抹茶
by つばここ
豆腐でもっちりふわふわ食感!HMのおかげで材料も少なく簡単に作れます。
コツ、ポイント
抹茶以外にもココアでもOKです! ある程度丸く形成されていれば、油の中で勝手にコロコロしてくれます。
材料
ホットケーキミックス
165g
絹ごし豆腐
150g
卵
1個
抹茶
大さじ2
スティックシュガー
2本
このレシピの生い立ち
3歳児と一緒に作れる簡単お菓子と思い作りました。揚げ工程以外はお任せ出来ちゃいます!
1.
豆腐と卵を良く混ぜ合わせる。
2.
ホットケーキミックスを加え、粉っぽさが無くなるまで良く混ぜる。
3.
●プレーン 2本のスプーンで丸めた生地を160°の油で、きつね色になるまで揚げる。 ※生地は半分残しておく。
4.
●抹茶 残りの生地に抹茶を加え混ぜ合わせる。 プレーンと同様に160°の油できつね色になるまで揚げる。
5.
砂糖を入れた袋に、油切りしたドーナツを入れシャカシャカ振る。 お皿に盛り付ければ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6245455
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