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味ぽんで鶏肉さっぱり煮byアムウェイ鍋
by ロンパフママ
さっぱり煮を我が家風、中華風やエスニック風に。
コツ、ポイント
アムウェイの鍋・クィーンクックならば、水は不要で、たまねぎからの水分で充分です
材料
鶏肉手羽元
8~10本
たまねぎ
1/2個
ニンニク
ひと片
味ぽん
150〜200cc
油
適宜
このレシピの生い立ち
CMでみて、美味しそうだだったので❣️ #簡単美味しい #アムウェイ #クィーンクック #ポン酢
1.
鶏肉手羽元の骨に沿って軽く切り込みをいれておく
2.
クィーンクック大フライパンに薄く油をしき鶏肉に軽く焼き目をつける。
3.
軽く焼き目がついたら、たまねぎ、芽を抜いたニンニク、味ぽん200ccを入れて中火にかけ、煮たったら弱火にして15分
4.
たまに蓋を開けて上下を返す
5.
ほぼ火が通ったら蓋を開け少しだけ水分を飛ばす(好みです)
6.
我が家では、中華風やエスニック風が好きなのでコリアンダー(パクチー)を散らして出来上がり!
7.
好みでスターアニス(八角)など、加えるともっと中華風!
https://cookpad.com/recipe/6247135
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