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揚げチョコモナカ♪大人も子供もおやつ時間
by さめ母ちゃん
2個目でちょっとコツがわかった!びっくり仰店というTVで何でも揚げちゃうお店の店主さんのイチオシで紹介されていました。
コツ、ポイント
側面を、ちょっと広めにパン粉をつけた方が美味しかったです。アイスは揚げている途中で溶け出すので、ギュッとモナカの隙間をつめておくのがコツ!
材料
(1人分)
チョコモナカジャンボ
1個
油
深さ2cm
とき卵
1/2
パン粉
大さじ3
このレシピの生い立ち
藤沢に何でも揚げてくれるお店があるそうです。本物食べてみたいなぁ。子供が喜ぶレシピ。育毛レシピにはなりませんね。
1.
アイスが溶けるので、先に油を温めておく。モナカの口をギュッと塞いでアイスが漏れないようにしておく。
2.
とき卵を側面4面につける。
3.
パン粉もしっかりつける。
4.
190°Cで片面20秒くらいです。パン粉がサクッと色が変わればOK
5.
前面背面は3秒くらい。
6.
できあがり。
https://cookpad.com/recipe/6247524
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