モロッコインゲンと野菜室のあまりもので卵とじ^^ご飯にいける♪
コツ、ポイント
少し汁気をおおくして卵でとじて丼にしてもOKですw
このレシピの生い立ち
たくさん実家からもらったんで^^;
1.
モロッコインゲンはかるく下湯でして2~3等分に切り、にんじん・たまねぎは千切りにしておきます
2.
フライパンに油をひきにんじん・たまねぎをいれしんなりするまで炒めます。
3.
2が出来たらモロッコインゲンをいれ温まったら●を加えて煮ます。
4.
最後に溶いた卵を流しいれ半熟に仕上げて出来上がりw
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