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きくらげと卵の中華炒め
by チーズケーキマニア
お家で簡単!中華料理〜!
材料
(2人分)
きくらげ
50g
小松菜
1束
卵
2個
豚肉ロース
100g
ごま油
大さじ1
塩コショウ
各少々
鶏ガラスープの素
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
このレシピの生い立ち
卵はサッと炒めて!焼きすぎ注意!
1.
きくらげ、小松菜をよく洗い、細かく切ります。
2.
フライパンに、ごま油をひき豚肉を炒めていきます。
3.
豚肉に塩コショウをし、火が通ってきたら、小松菜、きくらげをいれて炒めます。
4.
鶏ガラスープの素、しょうゆをいれて炒め、火を止めます。
5.
溶き卵をフライパンにまわし入れます。
6.
火をつけ弱火で、卵をスクランブル状に炒めて完成です!
https://cookpad.com/recipe/6248578
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