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ベーコンとひじきのガーリックオリーブ炒め
by 140㎝わんたるママ
ベーコンとひじきを炒めるだけ~簡単に作れる1品。ガーリックの香りが良くておかずにもおつまみにもピッタリ♪
コツ、ポイント
ひじきは水分を飛ばすように炒めてから味付けすると、しっかり味がつきます。
材料
(4人分)
ひじき(乾燥)
20g
ベーコン
2枚
オリーブオイル
大さじ1
ガーリックチップ
2~3枚
しょう油
小さじ2
このレシピの生い立ち
おかずにもおつまみにもなる簡単1品を作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12599089578.html
1.
ひじきは水につけて戻し、しっかり水切りしておきます。ベーコンは1㎝幅に切ります。
2.
フライパンに油とガーリックチップを入れ、火にかけます。香りが出てきたら、ひじきを炒め水分を飛ばします。
3.
ベーコンを入れて炒め、火が通ったらしょう油を入れて味付けして完成♪
https://cookpad.com/recipe/6250866
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