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台湾カステラ!簡単版!
by ☆さきにゃん☆
Yahoo!に載ってた台湾カステラのレシピ。 メモ用!
材料
(パウンド型15cm分)
卵
2個
牛乳
30g
サラダ油
30g
砂糖又はグラニュー糖
30g
はちみつ
大さじ2
小麦粉
35g
このレシピの生い立ち
Yahoo!に載っていたレシピのメモ書きです! 材料少ない!うれしーい!
1.
卵を白身と卵黄に別ける。 オーブンを150度に予熱しておく。
2.
牛乳と油をボールに入れて混ぜる。 混ざったら卵黄を入れて混ぜる。
3.
はちみつを入れて混ぜる。
4.
小麦粉を振るって入れる。
5.
白身に砂糖を入れ、ツノが立つくらいのメレンゲを作る。
6.
メレンゲを4の生地に少し入れてなじませる。
7.
メレンゲに6の生地を入れてサックリ混ぜる。
8.
型に流し入れて、トントンと空気を抜いてお湯を張った天板で50分焼く。
https://cookpad.com/recipe/6251120
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