夏の真っ赤な麺つゆの【トマト麺】作り方も簡単♪トマト缶や、トマトジュースを混ぜるだけ。暑い暑い夏の日のランチにお勧め☆
コツ、ポイント
★濃い目なので、氷を1~2個入れれば冷やさなくてもヒンヤリ✰
★トマトつゆ+”蕎麦”は好き嫌いが分かれます。
★レモン汁の他~ライム/グレープフルーツ果汁、りんご酢etcの柑橘系があいます。好きな方は、バルサミコ酢を加えても◎
このレシピの生い立ち
麺つゆに飽きてしまい。野菜嫌いな自分のために。
1.
<麺、具を用意>
【麺】素麺、うどん、春雨、豆腐も◎
【具】トマト、胡瓜、ハム、温泉卵、鶏肉、焼野菜など♪
2.
トマト缶:麺つゆ
=2:1の割合。
他の材料、薬味を混ぜる 氷を浮かべ麺につけて、かけて頂く。
3.
【太陽のトマト麺/~洋風】
ID :872937
中華麺、パスタ向で、麺つゆは使わない濃厚タイプ♪温/冷
https://cookpad.com/recipe/625183
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