文字サイズ:
小
中
大
印刷する
そのまま食べたい!究極の食パン
by もひょろ
ふわふわで、ほんのり甘くて、そのままかぶりついてもサンドウィッチにしても絶品です!乃○美のような食感を目指しました。
コツ、ポイント
どなたでも簡単にできると思います(*^^*)
材料
(ホームベーカリーを使用)
強力粉
250g
バター
15g
塩
3g
砂糖
10g
オリゴ糖(液糖)
20g
牛乳(豆乳でもOK)
180g
ドライイースト
4g
このレシピの生い立ち
オリゴ糖が余っていたので使ってみたら驚くほど普段のパンに差が出たのでレシピにしました
1.
オリゴ糖は、「オリゴのおかげ」を使用しました
2.
ドライイースト以外の材料を上から順にホームベーカリーに入れていきます
3.
↑とドライイーストをセットし、早焼き・焼き色は淡いでスタート!
4.
ふわふわでしっとりしているパンなので、次の日も美味しく頂けます
5.
焼成後はすぐにパンを取り出して下さい。スライスする時は30分は放置してしっかりと粗熱をとってからスライスして下さい。
6.
早焼きでなく通常の食パンコースで焼く時はドライイーストを3グラムにして焼けば同じようにできます(◍•ᴗ•◍)
7.
つくレポ感謝です❣❣✧◝(⁰▿⁰)◜✧
https://cookpad.com/recipe/6253349
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.