なんてことない味噌汁ですが、栄養豊富な大根の葉も捨てずに美味しい我が家の味噌汁です♡トップ10入りありがとうございます♡
コツ、ポイント
お味噌を入れたら、煮立たせないようにします。お味噌は商品により塩分が異なるので、加減して下さいね♡
このレシピの生い立ち
何時もの味噌汁のひとつです♡
1.
大根を買うと少し葉っぱが残っています♡大根の葉にはカルシウムも沢山含まれているから、捨てずに使いましょう♡
2.
大根は皮を剥き、イチョウ切りにします。葉っぱは細かく切ります。
3.
イチョウ切りにした大根を水から、昆布茶と煮ます。根菜類は水からにます。
4.
3.が煮立ったら鰹節粉を入れて、弱火にします。
5.
大根が煮えたら、葉っぱを入れ味噌を溶き入れま。煮立たせないように、大根の葉っぱに火が通れば出来上がりです♡
7.
ふたごゆきさん♡美味しそうなつくれぽありがとうございます♡
8.
ラクラクダさん♡何時もつくれぽありがとうございます♡嬉しいです♡
9.
ぱふ♪さん、涼しくなってくると暖かい味噌汁が美味しいですね♪大根の葉はカルシウムが多いそうですね。つくれぽありがとう♡
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