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枝豆の薄皮!簡単にとりましょう☆
by ふぁぶll
レシピというか・・知っていたら手間が省けますよ!
コツ、ポイント
レンジを使うことで、薄皮に亀裂が入るので枝豆や水があちこちに飛ぶこともなく、するんっと剥けちゃいます。鍋とレンジで比べてみましたが、レンジの方が圧倒的に簡単です。レンジから取り出した器は、熱いので気をつけてください!
材料
冷凍枝豆(殻なし)
好きなだけ
水
枝豆が浸るくらい
このレシピの生い立ち
鍋を使うのがめんどくさかったときに、レンジを使って、皮むきの簡単さに気づきました。
1.
枝豆を凍ったまま、少し深めの器に入れます。その上から浸るくらいに水を入れます。
2.
枝豆の量にもよりますが、画像の分量で約1分チンします。あつあつでなくても大丈夫です。
3.
水を捨てます。冷水には浸しても、浸さなくてもOK。あとは、人差し指と親指でつまむと・・・ツルンッと剥けちゃいます♪
https://cookpad.com/recipe/625592
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