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簡単!すき焼き風炒め♪
by みゅー☆ミ
メインにしても、作り置きにしてもピッタリな簡単おかずです♪
コツ、ポイント
材料
(4人分)
にんじん
1本
しいたけ
3個
白菜
3枚
牛肉
300g
油
適量
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
すき焼きは好きだけど、食べられるものが少ない為、お手軽な炒め物として作ってみました♪
1.
にんじんを好きな大きさに切ります。
2.
耐熱皿に入れ、具材が浸るくらい水を入れて、ふんわりとラップして600Wのレンジで5〜7分加熱。
3.
しいたけ、白菜、お肉も食べやすい大きさに切る。
4.
フライパンに油をしき、中火で、お肉→しいたけ→白菜→レンチンしたにんじんの順番に具材を足していき炒める。
5.
全体に火が通ったら、弱火にして、調味料を全て入れ具材に絡める。
6.
全体に味が行き渡ったら、お皿に盛り付けて完成!
https://cookpad.com/recipe/6258904
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