冬瓜がホクホク・トロトロ。やわらかくておいしいです。
だしもおいしい。
コツ、ポイント
味付けはいつも大体です。すみません。
味見ながら作ります。
このレシピの生い立ち
冬瓜安くておいしい。お助け品
1.
冬瓜は、皮をむく。皮は硬いので、厚めにむく。
食べやすい大きさに切る。
2.
鍋にサラダ油大匙1(分量外)を加えて豚肉を炒める。
いたまったらお皿にとっておく。
3.
2の鍋に冬瓜と、だしを入れて火にかける。
煮立ったら、さとうとみりんを加え、中火で5分程煮る。
4.
残りの調味料、2の豚肉も加え、弱火で10~15分くらい煮る。
https://cookpad.com/recipe/626079
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.